Bisnis Jualan Soto Ayam

Melakukan aktifitas yang positif selalu menjadikan kita lebih semangat untuk berusaha menjadi lebih baik lagi. Teringat istri saya yang pernah bilang mau membuka usaha kuliner, spontan saya bilang setuju, toh itu adalah pekerjaan baik. Penasaran usaha makanan apa yang istri saya ingin membuka yaitu usaha nasi soto. Emm rasanya mantaaap apabila kita membayangkannya dengan aroma yang khas dan kuah yang panas, maknyusss…!!!!

Disitulah kita belajar melakukan aktifitas positif yang mendatangkan uang apabila ditekuni dengan ikhlas dan pengharapan ridho Allah. Kita kupas tentang membuka usaha kuliner nasi soto..yuuk langasung ke TKP… 

A.  Modal dasar :

1.Kebutuhan dasar usaha ini adalah peralatan pernbuatan beserta bahan baku seperti daging, mie, sayuran penunjang, serta aneka bahan lain yang disesuaikan kebutuhan dan selera. Modal dasar bahan pembuatan ini sebenarnya tidak terlalu besar, paling hanya sekitar Rp 200 ribu - Rp 300 ribuan, tergantung jumlah yang akan di-buat. Untuk di awal guna mengetes pasar, jangan memasak terlalu banyak.

2.Jika ingin membuat di rumah Anda bisa membuka di teras rumah, namun jika ingin serius, Anda bisa pula menyewa lokasi strategis untuk usaha ini. Biaya sewa tempat di dekat keramaian sekitar Rp 150 ribu - Rp 200 ribuan. Jika ingin berkeliling, Anda juga bisa memakai gerobak yang Anda pesan dengan biaya pembuatan sekitar Rp 2 jutaan.

3.Peralatan pembuatannya tak terlalu banyak yang perlu disiapkan. Tapi jangan lupa persiapkan juga aneka kebutuhan penunjang seperti mangkok atau tempat lain bagi mereka yang ingin membawa pulang.

4.Seperti usaha penjualan makanan lain, sangat dianjurkan jika pada awalnya Anda sendiri saja yang turun tangan guna mengetahui selera pasar. Namun, jika bukan Anda yang turun langsung, bisa cari orang lain yang sebelumnya diajari cara meraciknya.

B.   Persiapan :

Sebagai langkah awal, sebaiknya Anda membukanya di lokasi yang cukup strategis, seperti daerah pasar, dekat sekolah, terminal, atau tempat keramaian lainnya. Pertimbangkan juga jasa layanan antar sehingga konsumen bisa merasa dimudahkan. Untuk menambah variasi dan keuntungan, Anda juga bisa sekaligus menjual minuman seperti teh botol atau minuman ringan lainnya. Untuk menekuni usaha ini, jika sudah terlihat cukup ramai, Anda bisa membuat merek sendiri agar soto Anda makin dikenal orang misalnya dengan nama Anda. 

C.  Proyeksi pendapatan :

 Satu porsi soto biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 5.000,- hingga Rp 7.000,- an. Sebagai strategi, jual soto dengan harga murah namun porsi sedikit, misalnya dengan harga Rp 4.000,- an. Biasanya dengan menu yang sedikit mereka akan menambah jika merasa cocok dengan rasa dan harga yang murah.Untuk minuman seperti teh botol biasanya dijual seharga Rp 2.000,- per botol atau Anda bisa pula menyediakan menu es jeruk dengan harga Rp 2.000,-an.

D. Ide usaha jenis ini :

Soto betawi, soto sulung, soto lenthok, coto makassar serta aneka jenis soto lainnya. Atau, bisa juga Anda buka warung dengan aneka macam jenis soto.

E.Tingkat kesulitan :

Tergolong mudah.